Heute gibt es wieder einmal einen Reisepost von mir – allerdings keinen Bericht, da die Reise noch gar nicht statt gefunden hat. Warum das Ganze? Einerseits möchte ich ein paar Tipps geben wie man Reisen zu zweit oder mit mehreren anderen Personen praktisch planen kann, andererseits möchte ich euch bei unserer Urlaubsplanung um Hilfe bitten. … Continue reading Planung der perfekten USA Reise
Author: Verena
Ausflugstipp: Kufstein
Nachdem wir 2015 den Firmenausflug in Triest (und Ljubljana, Koper und Udine) verbracht haben, war im Herbst 2016 wieder ein Ziel in Österreich angesagt. Die Wahl fiel auf Kufstein und wir hatten ein super Programm, das zugleich interessant war und auch Zeit für etwas Entspannung bot. Unser zweitägiges Programm umfasste einen Besuch in der Glasmanufaktur … Continue reading Ausflugstipp: Kufstein
5 Zutaten Challenge: Bohnenburger mit Pastinaken-Granatapfel-Chutney
Für unsere Mission Österreich Aktion im Februar haben wir uns etwas Spezielles einfallen lassen: Jede von uns denkt sich 5 Zutaten aus und die andere darf damit ein Rezept zaubern! Meine Zutaten für Lena: Kartoffeln Kraut Topfen Kreuzkümmel Hirse Und hier geht’s zu ihrem wahnsinnig leckeren Rezept: Gefüllte Hirselaibchen mit Kraut. Also auf das wäre … Continue reading 5 Zutaten Challenge: Bohnenburger mit Pastinaken-Granatapfel-Chutney
Salmon “Alfredo” Penne – Lachsnudeln
Wir waren wieder mal auf der Suche nach einem neuen Rezept und sind dabei zufällig auf dieses kurze Video mit dem Titel Chicken Alfredo Penne gestoßen. Das Gericht klang sehr lecker, doch da wir am Vorabend schon Huhn gegessen haben, haben wir es einfach durch Lachs ausgetauscht. Pasta Alfredo ist einfach ein Grundrezept der italienischen … Continue reading Salmon “Alfredo” Penne – Lachsnudeln
Accessing MSSQL Server with R (RSQLServer with dplyr)
Recently I have been starting to use dplyr for handling my data in R. It makes everything a lot smoother! My previous workflow – running an SQL query, storing the results as CSV, loading it in RStudio – is now history. With dplyr you can directly query data from many different databases in a very … Continue reading Accessing MSSQL Server with R (RSQLServer with dplyr)
Strudel à la “nichts weg werfen”
Ein Strudel ist für mich das perfekte Gericht um Reste zu verwerten, da es bei keiner Zutat so wichtig ist ob ein bisschen mehr oder weniger drinnen ist. Bei uns bleibt sehr oft eine halbe Zwiebel oder ein Stück Zucchini übrig, das bald verkocht gehört. Dieses Mal war auch noch etwas Schinken, Speck und Frischkäse … Continue reading Strudel à la “nichts weg werfen”
11 Fragen für die Katzentante
Katrin von gowiththeflo hat mir 11 Fragen gestellt, die ich nun in diesem Beitrag beantworten werde. Im Gegenzug nominiere ich selber Blogs, denen ich Fragen stellen darf. Danke Katrin für die Nominierung! Hier findest du den Blogpost von Katrin. Die meisten Bloggerinnen kennen diese Art von Nominierungen unter dem Namen Liebster Award. Bisher wollte ich … Continue reading 11 Fragen für die Katzentante
Sushi-Kurs im Izakaya
Ich liebe Fisch und Sushi, doch leider kommen wir nicht so oft nach Linz wie es mir lieb wäre. Was ist also die Alternative? Sushi selber machen! Mein erster Sushi-Versuch hat schon gar nicht so schlecht geklappt, doch es ist definitiv verbesserungswürdig. Wenn man nicht bei jedem Schritt genau weiß was man tut, dauert es … Continue reading Sushi-Kurs im Izakaya
Maple-Bacon Cookies
Heute ist Super Bowl! Um das Event möglichst amerikanisch zu gestalten muss man irgendetwas Ausgefallenes essen. Dieses Jahr haben wir uns für Maple-Bacon Cookies entschieden. Super Bowl Party 2016: Pretzel Bites mit Speck-Bier-Käse-Dip Zutaten Ergibt ca. 32 Kekse. 7 Streifen Bauchspeck Ein paar EL Ahornsirup1 cup (ca. 250 g) brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 115 … Continue reading Maple-Bacon Cookies
Krautrouladen (Schwedisch)
Als alter Schweden-Fan war es längste Zeit, dass ich wieder mal etwas aus meinem Schweden-Kochbuch koche. Die Krautrouladen haben wir eigentlich schon mal gemacht, aber da gab’s meinen Blog noch gar nicht, deswegen findet man sie hier noch nicht. Laut meinem Kochbuch sind Krautrouladen (dort heißen sie Kohlrouladen) ein klassisches Alltagsgericht in Schweden. Hier gibt’s … Continue reading Krautrouladen (Schwedisch)