Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, lieben wir es zu grillen. Patrick hat von mir Weber’s Grillbibel bekommen und darin haben wir das Rezept für Pulled-Pork-Sandwiches, die Würzmischung und die Sauce gefunden. Den Coleslaw hat meine Schwiegermama nach dem Rezept in der USA-EssBar zubereitet. Das Fleisch Das Fleisch haben wir bei uns im Ort bei … Continue reading Pulled Pork – Da machen sich 15 Stunden Grillen bezahlt!
München Tag 2: Olympiapark, BMW Welt und BMW Museum
Für den 2. Tag in Muenchen hatten wir ins den Olympiapark (inklusive Stadion und Turm) und BMW Welt und Museum vorgenommen, da es uns zeitlich passend erschien und wir uns für das Deutsche Museum einen ganzen Tag Zeit nehmen wollten. Bei der Planung sind wir dann drauf gekommen, dass das alles direkt nebeneinander liegt, sozusagen … Continue reading München Tag 2: Olympiapark, BMW Welt und BMW Museum
München Tag 1: Stadtspaziergang und Mittagessen im Franziskanerbräu
München stand schon länger auf unserer Reiseliste und jetzt im April erschien es uns optimal Urlaub zu nehmen und ein paar Tage in Bayern und Baden-Württemberg zu verbringen. Baden-Württemberg deswegen, weil dort eine Freundin von mir wohnt, mit der wir uns vor längerer Zeit ausgemacht hatten, dass wir sie mal besuchen kommen. In diesem Artikel … Continue reading München Tag 1: Stadtspaziergang und Mittagessen im Franziskanerbräu
Kartoffelpüree der besonderen Art
Schon vor längerer Zeit hatten wir Besuch von meinen Großeltern, denen wir übrigens Flammkuchen mit Kartoffeln aufgetischt haben. Die beiden haben uns vom Südbahnhofmarkt in Linz blaue Kartoffel mitgenommen, weil ich unbedingt mal violettes/blaues Püree machen wollte. Blaue Kartoffel Es gibt einige Sorten an violetten, blauen, roten und rosa Kartoffelsorten: Vitelotte Rote Emma Blaue Kartoffel (ob das der richtige Name … Continue reading Kartoffelpüree der besonderen Art
Finding data sets PART 3: Weather, geographical and government data
This is the third post in my dataset series. The first part gave a more general overview on where to get data. In the second post I listed sources for sports, movies, music and books data. This section will give you information on how to get weather, public/governmental data and how to find GIS data. … Continue reading Finding data sets PART 3: Weather, geographical and government data
Saftiger Sauerrahm-Kakao-Becherkuchen
Wenn es mal schnell gehen muss und ich eine Kuchen für die Arbeit oder den Kaffeebesuch benötige, bietet sich das super Sauerrahm-Kakao-Becherkuchen Rezept meiner Schwiegermama an. Dieses Mal habe ich außerdem das erste Mal unsere neue Silikonform ausprobiert. Becherkuchenrezepte gibt es wie Sand am Meer, jemand hat den verschiedensten Kreationen sogar eine eigene Webseite gewidmet. … Continue reading Saftiger Sauerrahm-Kakao-Becherkuchen
Data Analysis with Microsoft Excel: Tables
Auf ambassadorbase.at ist mein Artikel auf Deutsch verfügbar. In my job and my studies I recently finished I work with lots of different data sources and you will also meet all of them throughout your career as a data scientist. Data can be given to you as an SQL dump, XML files and many other … Continue reading Data Analysis with Microsoft Excel: Tables
Erbsensuppe
Wie ihr vielleicht schon wisst bin ich ein großer Fan von Schweden und schwedischem Essen. Als ich mein Praktikum in Schweden verbracht habe, habe ich einige interessante Traditionen und Bräuche kennen gelernt. So wurde mir zum Beispiel erzählt, dass oft am Donnerstag Erbensuppe und danach Palatschinken mit Marmalade gegessen werden. Auch in der Kantine, in … Continue reading Erbsensuppe
Finding data sets Part 2: TV, music, book ratings and sports data
The first part gave a more general overview on where to get data. This section will give you specific data sources, e.g. if you like sports, movies, books, … and so on. Over the next couple of weeks you’ll find these posts on my blog: General data sources TV, music, book ratings and sports data … Continue reading Finding data sets Part 2: TV, music, book ratings and sports data
Fleischbällchen meet Sloppy Joe
Als großer Fleischbällchen Fan kenne ich natürlich verschiedene Variationen dieses tollen Gerichts und habe auch schon ein paar ausprobiert. Heute stelle ich euch eine Kombination aus 2 meiner Lieblingsgerichte vor: Köttbullar (schwedische Fleischbällchen) und Sloppy Joes (deswegen: Fleischbällchen meet Sloppy Joe!). Die Grundzutat sind Fleischbällchen mit der geschmackvollen Sauce und Verpackung (Semmeln oder Baguettes) des … Continue reading Fleischbällchen meet Sloppy Joe