Ein Youtube-Kanal zum Thema Grillen, den ich gerne verfolge ist “BBQ aus Rheinhessen”. Dort finde ich immer wieder mal tolle Ideen, die man auch selber einfach nachmachen kann, unter anderem die Sriracha Bacon Zwiebelringe vom Grill! Als ich die gesehen habe, wollte ich sofort selber Bacon-Zwiebelringe grillen. Man braucht nur sehr wenige Zutaten, die man … Continue reading Bacon-Onion-Rings vom Grill
Thunfisch Quiche mit Tomaten, Käse und Petersilie
Das Rezept, das ich euch heute vorstelle, habe ich schon vor längerer Zeit gekocht und fotografiert. Heute habe ich wieder mal meine Fotos durchstöbert und so große Lust auf die Thunfisch Quiche bekommen, dass ich sie euch sofort vorstellen möchte! Man kann den Teig natürlich selber machen, doch dieses Mal habe ich mir die Arbeit … Continue reading Thunfisch Quiche mit Tomaten, Käse und Petersilie
Copy environment variables between SSIS catalogues on different servers
Problem Usually when developing SSIS packages, you want the project to run on different servers, e.g. development, test and production server. If you have many environment variables creating all of them is tedious and unnecessary work. I’ll show you how you can copy environment variables between SSIS catalogues that are located on different servers. Solution … Continue reading Copy environment variables between SSIS catalogues on different servers
Ostereier
Schon länger hatte ich mir vorgenommen, dieses Jahr Eier mit natürlichen Stoffen wie Pflanzen, Obst oder Gemüse zu färben. Ich habe ein bisschen recherchiert und mir eigentlich gedacht, dass es super funktionieren müsste. Die erste Farbe die mir einfiel waren rote Rüben. Die müssten ja perfekt sein zum Eier färben – ich wurde allerdings eines … Continue reading Ostereier
Ausflugstipp: 10-Mühlenwanderweg in Reichenthal
Habt ihr am Wochenende schon was vor? Nein? Dann raus mit euch! Eine Wanderung, die ich euch sehr ans Herz legen kann, ist der 10-Mühlenwanderweg in Reichenthal. Letztes Jahr sind wir den mit unserer Hundefreundin Mia gegangen und es war wunderschön. Mir hat besonders gut gefallen, dass wenig los war. In diesem Blogpost zeige ich … Continue reading Ausflugstipp: 10-Mühlenwanderweg in Reichenthal
Ziegenkäse-Risotto mit Tomaten und Rosmarin
Vor längerer Zeit schon wollten wir ein Gasthaus bei uns in der Nähe besuchen und ich hab mir im Vorhinein online schon das Gericht ausgesucht, das ich essen wollte: Ziegenkäse-Risotto mit Tomaten und Rosmarin, yummy! Als wir dann dort waren, hatte das Lokal geschlossen… Ich hatte dann aber schon große Lust auf das Risotto, so … Continue reading Ziegenkäse-Risotto mit Tomaten und Rosmarin
Knödel mal anders: Auberginen-Parmesan-Knödel
Als erste Anlaufstelle zur Ideensammlung für die Mission Österreich schaue ich gerne im Wikipedia-Artikel Österreichische Küche nach. Bei vielen Gerichten, die ich gut kenne, ist mir gar nicht direkt bewusst, dass sie speziell österreichisch sind. Dabei bin ich dieses Mal über Knödel gestolpert und fand schade, dass es eigentlich fast nur fleischige oder süße Knödel … Continue reading Knödel mal anders: Auberginen-Parmesan-Knödel
Der Möbelhaus-Marathon und was wir dabei gelernt haben
Jeder, der schon mal eine Wohnung oder ein Haus eingerichtet hat, kennt ihn: den Möbelhaus-Marathon! Da wir rund 1,5 Jahre Zeit hatten uns auf unsere Wohnung vorzubereiten und alles sehr durchdacht machen wollten, kann man unsere Möbelhausbesuche nicht mehr an einer Hand abzählen. Bei unseren Touren durch IKEA, Lutz, Möbelix und Kika haben wir aber … Continue reading Der Möbelhaus-Marathon und was wir dabei gelernt haben
Snack vom Grill: Garnelen im Speckmantel
Wie ihr wisst, lieben wir es zu grillen. Die heurige Grillsaison eröffnen wir mit einem sehr schnellen Rezept, das ihr einfach nachmachen könnt. Hunger bringt die besten Ideen, zumindest beim Kochen und Grillen. Wenn ich überlege was wir kochen oder grillen könnten, kombiniere ich gerne verschiedene Zutaten, die ich mag aber vielleicht zusammen noch gar … Continue reading Snack vom Grill: Garnelen im Speckmantel
Presentation “R for Data Science”
Some weeks ago I had a presentation at my work place about “R for data science” that I’d like to share with you. I’ve written the slides in R and rmarkdown and uploaded them to rpubs.com. I chose to use rmarkdown for my slides although we have great company PowerPoint templates, because I wanted to … Continue reading Presentation “R for Data Science”