Tag: spinach

Spinatspätzle zweierlei Art

Ein sehr typisches österreichisches Gericht sind Spätzle, zum Beispiel Käsespätzle, Eierspätzle oder Spinatspätzle. Meist ist das Gericht nicht vegetarisch, weil Speck dabei ist oder sie mit Schinkensauce serviert werden. Lena und ich beschäftigen uns damit, wie man österreichische Küche auch fleischfrei genießen kann. Deshalb standen dieses Mal Spätzle auf unserer Agenda. Da sich Spinatspätzle mit … Continue reading Spinatspätzle zweierlei Art

[Veggie] Spinatspätzle

Da wir in letzter Zeit sehr wenig Zeit hatten selber etwas zu kochen, hat mir meine Schwiegermama ein Rezept zur Verfügung gestellt, dass sie heute gekocht hat und ich habe mit der Kamera alles dokumentiert. Die Spinatspätzle haben super geschmeckt und ich freue mich schon darauf sie bald mal selber zu kochen 🙂 Zutaten 300 … Continue reading [Veggie] Spinatspätzle

[Veggie] Feta-Spinat-Omlette

Letzte Woche habe ich mit meiner kleinen Schwester einmal ein Feta-Spinat-Omelette gemacht, die sind echt gut geworden! Zutaten (für 2 Omelettes) Omelette 6 Eier 1 TL Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Füllung 20 dag Feta 20 dag Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel etwas Öl Zubereitung Für die Füllung die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer … Continue reading [Veggie] Feta-Spinat-Omlette