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[Südschweden Teil 2] Camping und Sightseeing in Huskvarna, Vadstena, Motala, Linköping

Hier geht es zu Teil 1 unserer Reise. Tag 5 (27.7.) – Wanderung “Store Mosse”, Husqvarna Museum Vor der Reise hatten wir unserem tollen Wanderführer ein paar für uns interessante Wanderwege markiert. Einer davon befindet sich im Store-Mosse-Nationalpark. Store Mosse bedeutet “großes Moor”. Die Runde ist laut Buch 15 km lang und ist in 3:45h … Continue reading [Südschweden Teil 2] Camping und Sightseeing in Huskvarna, Vadstena, Motala, Linköping

[Südschweden Teil 1] Camping und Sightseeing in Malmö, Öland, Växjö

Tag 1 (23.7.) – Anreise Unseren ersten Tag starteten wir schon um halb 6. Nach einem schnellen Frühstück in Pregarten fuhren wir um 6:11 los. Bereits nach wenigen Minuten (kurz nach der Autobahnauffahrt) merkte ich, dass ich mein iPhone-Ladekabel nicht finden konnte. Weil ich mir aber eigentlich sicher war, dass es irgendwo im Auto sein … Continue reading [Südschweden Teil 1] Camping und Sightseeing in Malmö, Öland, Växjö

Kladdkaka (schwedischer Schokokuchen)

Dieser Kuchen ist im Zuge eines kleinen Fotoshootings mit meiner Schwester entstanden, deshalb ist nicht nur der resultierende Kuchen ein Genuss, sondern auch die Fotos! Zutaten 200 g Butter 200 g Schokolade 4 Eier 180 g Mehl 330 g Zucker 2 TL Backpulver 2 TL Vanillezucker 1 EL Kakao Fett für die Form Zubereitung Den … Continue reading Kladdkaka (schwedischer Schokokuchen)

[Planung #2] BroPas / ØresundBizz

Vor kurzem haben wir ja noch überlegt, wie wir am besten nach Schweden kommen. Nach längerem Überlegen haben wir dann beschlossen, dass uns die Option eine Fähre zu nehmen zu unflexibel ist und eigentlich mehr Zeit kostet als die längere Route über Dänemark zu nehmen. Wenn wir diese Route nehmen, müssen wir zwei Brücken queren: … Continue reading [Planung #2] BroPas / ØresundBizz

Tunnbrödsrulle

Während meiner Zeit in Schweden habe ich oft Leute gesehen, die eine Tunnbrödrulle gegessen haben, bin aber selber leider nie dazu gekommen. Als ich entschlossen habe es selber mal zu probieren, musste ich feststellen, dass man gar keine deutschen Rezepte findet! Jetzt hab ich mir zuerst einmal den schwedischen Wikipedia-Artikel übersetzt und danach unsere Einkaufsliste … Continue reading Tunnbrödsrulle

[Planung #1] Viele Wege führen nach Schweden

Da jetzt der Termin für unseren Schwedenurlaub feststeht, wird es Zeit, dass wir uns mit möglichen Routen auseinander setzen! Prinzipiell gibt es 3 Möglichkeiten von Österreich nach Schweden zu kommen: Flieger Zug Auto Dazu sollte gesagt werden, dass wir eine Rundreise mit dem Auto in Südschweden planen, d.h. falls wir nicht mit dem eigenen Auto … Continue reading [Planung #1] Viele Wege führen nach Schweden

Fliegender Jakob (Flygande Jacob)

Da dieses Rezept (angeblich(*)) aus Schweden ist, es mein Lieblingsobst Bananen enthält und es wirklich gut schmeckt, darf es auf meinem Blog nicht fehlen. Es gibt einige Rezepte im Internet aber hier ist unsere eigene Version. Es basiert auf diesem Rezept. (*) Wir haben das Gericht zwar auf diesem schwedischen Youtube-Kanal (sehr sehenswert!) entdeckt, aber … Continue reading Fliegender Jakob (Flygande Jacob)